臺南市官田國中推動環境教育，以食農教育主題開設特色社團，打造官田窯，將農業廢棄物「菱角殼」變成烏金，經臺南市政府環保局推薦參加第6屆國家環境教育獎選拔，獲選學校組國家環境教育獎特優。校長陳文財今(5)日出席環保署舉辦的頒獎典禮，接受環保署長李應元頒獎表揚。
環保局說，官田國中開設特色社團，透過系統性課程推廣可食地景，打造官田窯，將廢菱角殼變成「官田烏金」，成為處理農業廢棄物及熱循環固碳示範場域，推展循環經濟。並與官田區公所研究建置能將菱角殼、稻殼、樹枝碳化，並蒐集木醋液的生物碳化系統及附屬設施，混合菱殼碳、堆肥、有機肥及菱醋液，在田間試驗找出淨化水質、改良土壤及提高蔬果產生的最佳模式。
官田國中將校內約3分地的閒置空地闢為田野實作場域，分為可食地景區、水稻區及生態滯洪池三部份，成為師生與社區志工推動食農教育的實作場域。另與官田區5所國中小學組成「水圳教育聯盟」，與臺南市文化資產管理處合作，爭取烏山頭水庫及嘉南大圳成為世界遺產計畫，從教育的角度保存特有文化。並與水雉教育園區合作培訓師生志工，維護官田特有的水雉棲息濕地，培養學生愛護動物，維護自然的情操。

承辦單位:綜合規劃科
承辦科長:陳賜章 06-2686751#320
承辦人員:陳炫妤 06-2686751#325